国标委不再提禁令,第三次宣布延期

备受关注的牛奶“禁鲜令”历经三度推迟后于今年1月1日起实施。然而,一个多星期过去了,记者发现在我市各大超市奶制品专柜上仍有带“鲜”字的牛奶销售。

原定今天执行的“禁鲜令”终顶不住巨大压力,在后时刻第三次延期。根据国标委的通知,禁鲜令延期至明年1月1日。

“正式实施”一周,奶品包装上“鲜”字都没去掉

昨日,在乐购、三江等市内多家卖场,记者发现仍有一些牛奶包装袋上标有“鲜”字样。像上海光明乳业生产的200、500毫升牛奶外包装上就有很醒目的“纯鲜牛奶”字样,其大盒的光明牛奶也在包装的开口处印有“鲜奶更营养”字样。此外,还有一些品牌牛奶也打出了“鲜牛奶”的海报。对巴氏奶企业是一大损失

国标委已在其网站上公布了“关于延期实施GB7718-2004《食品标签标准》的通知”。经了解,在国家标准委《关于公布部分企业库存食品标签延期使用的通知》中提及的部分企业食品标签仍有较大库存量。为减少企业损失,凡符合GB7718-1994《食品标签标准》及相关标准的预包装食品标签,可延期使用至2007年1月1日。

国标委尴尬开口:我们没提过“禁鲜令”

“去年我们根据‘禁鲜令’的要求,全面更改了牛奶的外包装,删除了‘鲜’字。”双燕牛奶市场营销处的吴女士对记者说,“‘禁鲜令’无法让消费者直观识别高温灭菌奶和巴氏奶,这对成本支出相对较高的巴氏奶企业是一大损失。

2004年5月,国家标准化委员会、国家食品工业标准化技术委员会发布了《预包装食品标签通则》及指导其具体实施的《食品标签国家标准实施指南》,规定只有未经过加工以及加热处理才能称为“鲜奶”,按此定义,经过巴氏杀菌处理的巴氏奶不能称为“鲜奶”。

本报讯(记者 吴从斌
黄懿)根据国家质监总局标准委的规定,自今年1月1日起,奶制品外包装上不能再用“鲜”牛奶名称。这项规定被要求“正式实施”一周过去了,执行情况如何?记者昨日的调查结果是:一些奶制品外包装上“鲜”字更大,有的企业称不知这个“禁鲜令”。

作为巴氏奶生产企业,宁波牛奶公司有关人士表示,在常温奶凭借可长期保存和价格相对低廉的优势占据了将近七成市场份额的情况下,巴氏奶靠的就是低温杀菌的“鲜”字招牌赢得了自己的消费群,一旦被“禁鲜”,优势便无从显现,时间一长还是会有不少消费者产生误解。

在此之后,“禁鲜令”因为遭到了巴氏奶阵营的强烈反对,已经两次延期。巴氏奶阵营认为,如果不允许标注鲜字,将模糊巴氏奶对比常温奶大的优势。“禁鲜令”本该在去年10月1日全面执行,但一度延期到今年6月1日,随后又延期至11月1日。

调查:奶品包装“鲜”字抢眼

牛奶“禁鲜令”是指国家质监总局标准化管理委员会等部门制定、发布的《预包装食品标签通则》及《食品标签国家标准实施指南》,它规定我国奶制品的外包装上将不能再使用“鲜牛奶”等名称,而必须使用“灭菌奶”等标准名称。我国奶业界俗称之为“禁鲜令”。从2005年10月1日

记者在美廉美超市看到,光明新鲜屋的三种规格250毫升、500毫升、980毫升的外包装上,还在标注“纯鲜牛奶”字样。

昨日下午,在百盛超市的乳制品专柜前,记者看到不少牛奶包装盒上有“鲜牛奶”字样。光明牌236毫升纯牛奶包装盒正面图案上,“100%鲜牛奶”中的“鲜”字被专门放大并加圈,特别吸引眼球。天友牌盒装纯牛奶和特浓牛奶上,也标着“鲜”字。之后,记者在雀巢牛奶上,也发现“鲜”字特别醒目,只不过雀巢注明了“源自香浓鲜奶”。随后,记者走访新世纪、好又多等超市,都看到了同样的情况。有售货员说,标了“鲜”字的奶制品肯定好卖。

“禁鲜令”是否执行尚无说法

厂家:“禁鲜令”作废了

据全国不少媒体报道,许多城市的超市至今仍有“鲜”牛奶销售。

奶制品企业为何不理“禁鲜令”?记者电话采访了光明乳业(6.8,-0.06,-0.87%)上海总部公关部人士,据他说,国标委在今年最新一期的《中国食品报》上刊发了相关文章,已将原来的“禁鲜”内容全部删除。因此,光明等乳品企业标准的“鲜”奶包装,没有任何违规之处。之后,三元乳业在接受采访时也给出与光明相同的说法。

记者日前就此致电国标委等相关部门,结果都没有得到正面回应,只得到“不太清楚”或推说忙碌等答复。

但最新一期《中国食品报》是在1月1日之后面世的,这些奶制品企业难道是在看到最新规定后,才印制外包装并生产这些“鲜”奶的?一位业内人士告诉记者,即使“禁鲜令”没废掉,奶制品企业也不会理它的。

记者在国家标准委员会网站上看到,除了去年10月31日的一条“关于延期实施GB7718-2004《食品标签标准》的通知”之外,再无任何提及“禁鲜令”的通知。

国标委:没提过“禁鲜令”

对此,不少业内专家提出质疑,仅凭在网站上发布的一则延期至元旦执行的通知,是否具有法律效力?中国奶业协会常务理事、广州奶业协会副会长王丁棉认为,国标委在发布的通知上既没有盖上公章,而且也没有向企业发布,可以视作为“无效”通知。

昨日,记者就这些说法向国标委求证,得到了令人大惑不解的答案。该单位秘书长郝煜说:“国标委从没有提过‘禁鲜令’的说法。”对于他们去年10月31日颁布《预包装食品标签通则》后,为何又要在《中国食品报》上重新发表修改后的意见,郝煜没有作答。

金沙易记域名4166am,而另据《重庆商报》报道,国标委有关人员日前在接受采访时说:“国标委从没有提过‘禁鲜令’的说法。”

新闻分析

“也许,禁鲜令就这样不了了之!”王丁棉表示,由各地方奶协和乳业专家组成的“保鲜派”仍在努力争取。

“禁鲜令”遭全面抵制

奶制品业内人士说,“禁鲜令”落得个“雷声大没落雨“的下场,是预料之中的事。

“禁鲜令”最早计划于2005年10月1日起执行,后来3次推迟:2005年10月1日→2006年的6月1日→2006年11月1日→2007年1月1日。

据中国奶业协会常务理事、广州奶业协会副会长王丁棉透露,为了坚决抵制“禁鲜令”,包括北京、上海、广东、四川等在内的全国重要城市的奶业协会近日起草了《关于液态奶产品名称和标识的意见》,已正式发给国标委,并抄送国务院办公厅、发改委及国家质检总局,要求取消这一错误的规定。

同时,由中国乳业加工泰斗、东北农大教授骆承痒等来自全国各地的7名知名专家起草了一份报告,直陈国务院办公厅,称巴氏杀菌奶称为“鲜”牛奶为国际通用说法,通过调研,目前全球没有一个国家是禁“鲜”的。

据分析,取消“禁鲜令”可能是这些因素综合作用的结果,而国标委“改口”则是在为自己找台阶下。

小资料

牛奶“禁鲜令”:是指国家质监总局标准化管理委员会等部门制定、发布的《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)及《食品标签国家标准实施指南》,它规定我国奶制品的外包装上将不能再使用“鲜牛奶”等名称,而必须使用“灭菌奶”和“巴氏杀菌奶”等标准名称。我国奶业界俗称之为“禁鲜令”。

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